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此類型的
是利用電能轉換為熱能的原理制造的，發熱元件被全封閉在絕緣耐高溫材料中，外殼表面采用優質冷軋鋼板，經耐高溫材料噴塑，干凈、防腐蝕、防油煙、便于清洗、清潔衛生。同時爐盤表面噴涂無毒不粘涂料，也可直接烘烤食物。它具有加熱快、使用方便、熱效率高、特別安全耐用等優點。
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